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Cake Marbré

Recette du Chef pâtissier @nicolaspaciello

Première recette de cake marbré réalisée par le chef à l'âge de 6 ans avec sa maman.



Ingrédients (6 à 8 personnes)


  • 115 g de beurre mou

  • 200g de sucre glace

  • 3 œufs à température ambiante

  • 200g de farine

  • 2 c.à.c de levure chimique

  • 5cl de lait à température ambiante

  • 10g de cacao en poudre


Étapes:

  • Graisser votre moule avec du beurre mou

  • Dans un saladier, mélanger à l’aide d’un fouet le beurre mou et le sucré . Ajouter les œufs et mélanger à nouveau

  • Mélanger la farine et la levure chimique

  • Incorporer le tout en 2 fois à la préparation précédente, toujours au fouet

  • Ajouter le lait et mélanger à nouveau

  • Préchauffer le four à 150 degrees

  • Diviser la pâte en 2 parties égales dans 2 bols

  • Ajouter le cacao en poudre dans l’un.

  • Cuire pendant 1h

  • Démouler 5 mns après l’avoir sorti du four


Une fois refroidi, recouvrir par un glaçage chocolat




Et Bon Appétit !

N'oubliez de me taguer sur vos creations et vos partages avec @nicolaspaciello et @thetravelbuds et le hashtag #thetravelbudsblog




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